Resep Beef Fried With Oriental Sauce di Akhir Pekan

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Ingin makanan khas Jepang, bisa membuat sendiri. Hanya dengan waktu 45 menit memasak hidangan khas Jepang dan bisa dinikmati satu keluarga, loh!

Sebut saja seperti menu Beef Fried with Oriental Sauce ini, Sahabat NOVA bisa menghadirkan menu makan malam di akhir pekan yang lezat bersama keluarga.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep selengkapnya.

Bahan Beef:
- 300 gr daging has dalam, iris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap jamur
- 1/2 sdt kecap ikan
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 sdt merica hitam kasar
- 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
- 100 gr maizena

Bahan Saus:
- 1/2 bh bawang bombay, iris panjang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 4 bh cabai kering, potong-potong
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt kecap inggris
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt maizena dan 1 sdt air, larutkan
- 100 ml air
- 2 sdm margarin
- 50 gr kacang mede utuh, goreng
- 3 btg daun bawang kecil, iris halus

Cara Membuat:
1. Untuk daging: Lumuri dengan saus tiram, kecap jamur, kecap ikan, minyak wijen, dan merica hitam kasar. Diamkan 15 menit.
2. Lapisi dengan maizena.
Goreng menggunakan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Sisihkan.
3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai kering. Aduk Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan kecap inggris. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga mendidih.
4. Kentalkan dengan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Masukkan daging dan kacang mede. Aduk hingga terbalut.
5. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Sumber: Nova.id
Editor: Yudha