Resep Buat Rice Bowl Jamur Krispi dengan Telur Mata Sapi

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Sarapan sangat penting bagi tubuh karena ini menjadi asupan pertama untuk membangkitkan stamina saat beraktivitas nanti.

Tak hanya buat orang dewasa saja, sarapan juga sangat penting untuk si kecil. Apalagi ia memiliki segudang aktivitas belajar dan sedang dalam masa tumbuh.

Namun, kadang kita kehabisan ide dalam membuat sarapan. Biasanya, membuat nasi goreng atau spaghetti jadi sasaran jika kita tak punya ide dalam membuat menu sarapan.

Nah, kali ini Bunda bisa coba resep rice bowl jamur krispi dengan telur mata sapi nih! Dijamin enak dan mengenyangkan.

Bahan:
- 3 porsi nasi
- 3 bh telur ceplok
- 150 gr jamur tiram, potong panjang ramping
- 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Larutan Tepung (Aduk Rata):
- 150 gr tepung terigu
- 200 ml air es
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk

Bahan Taburan (Aduk Rata):
- 200 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder

Bahan Saus:
- 2 sdm kewpie wijen, sangrai
- 1 sdt kewpie saus tiram
- 1 sdt saus tiram
- 200 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1/8 sdt merica bubuk
- 1 sdt maizena, larutkan dalam 1 sdm air

Sumber: Nova.id
Editor: Yudha