Resep Spesial Gurame Goreng Bumbu Ngohiong

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Bingung memilih menu spesial untuk santapan bersama keluarga, coba menu gurami goreng bumbu ngohiong.

Mungkin terdengarnya akan seperti olahan gurame pada umumnya, namun yang membuat sajian kita berbeda adalah dengan menggunakan bumbu ngohiong.

Tertarik untuk mencobanya? Berikut ini resep selengkapnya.

Bahan:
- 2 ekor gurame ukuran sedang, fillet, potong-potong
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt bumbu ngohiong
- 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
- 75 gr tepung sagu ubi
- 2 putih telur, kocok lepas

Cara Membuat:
1. Lumuri gurame dengan air jeruk lemon, garam, merica bubuk, bumbu ngohiong, dan cabai bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung sagu ubi.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.

Sumber: Nova.id
Editor: Yudha