Sarapan Praktis Bihun Goreng Bumbu Iris

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Tetap semangat meskipun harus kembali ke rutinitas yang melelahkan di pagi hari ini. Agar tetap semangat, jangan lupa siapkan sarapan lezat untuk keluarga.

Yuk, bikin bihun goreng bumbu iris. Ini resep mudah yang bisa kita coba.

Bahan:
250 gram bihun jagung rebus
200 gram udang kupas cincang kasar
10 batang caisim potong-potong
2 butir telur kocok lepas
4 buah cabai hijau, iris serong
1/2 sendok makan kecap ikan
2 sendok makan kecap manis
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Iris Serong:
3 siung daun bawang, iris
5 butir bawang merah, iris

Cara Membuat Bihun Goreng Bumbu Iris:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukan udang. Tumis sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan caisim. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan kecap ikan, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Masukkan bihun. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang.

Sumber: Nova.id
Editor: Yudha